Waffles Recipe

Waffle – Βασική συνταγή  

Υλικά  

• 2 φλ. αλεύρι
• 1 κ.γ. αλάτι
• 4 κ.γ. B.P
• 2 κ.σ ζάχαρη
• 2 αυγά
• 1 1/2 φλ. ζεστό γάλα
• 1/3 φλ. βούτυρο λιωμένο
• 1 κ.γ βανίλια

Προετοιμασία

Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το B.P και το αλάτι. Σε άλλο μπολ ανακατέψτε τους κρόκους αυγών, το γάλα και το βούτυρο. Ανακατέψτε και τα δύο μείγματα μαζί. Τέλος προσθέστε προσεκτικά τα ασπράδια τα οποία τα έχετε χτυπήσει μαρέγκα.

Waffle - Basic recipe

Ingredients

• 2 cups flour
• 1 tsp salt
• 4 tsp B.P
• 2 tsp sugar
• 2 eggs
• 1 ½ cup hot milk
• 1/3 cup melted butter
• 1 tsp vanilla sugar

Preparation

Mix flour, sugar, vanilla, baking powder and salt. Mix egg yolks, milk, butter and aroma. Stir in the flour-mix. Beat the egg whites and stir them in carefully.

→ To our Waffle Makers